南昌双汇食品有限公司南昌双汇100吨/日丸子线升级改造项目安全验收评价报告

项目简介

南昌双汇食品有限公司是双汇集团2011年投资建成的现代化肉类联合加工企业，法人代表：马相杰，注册资本4亿元。公司位于江西省南昌市桑海经济技术开发区阳光大道1号，占地面积471亩，总投资12亿元。经营范围主要包括生猪屠宰、加工；肉制品、速冻食品生产、加工销售，食用动物油脂生产、销售。

企业于2021年8月取的赣江新区行政审批局出具的《南昌双汇100吨/日丸子线升级改造项目备案的通知》，备案编号：2107-360090-07-02-167606，并于2022年10月完成设计与施工，目前该项目处于试生产运行阶段。本次改建项目将原南昌双汇低温肉制品二车间升级改造为100吨/日丸子线生产车间，不改变原2#低温肉制品车间的主体结构，在车间内部做局部改造，增加新型工艺设备及辅助设备，原车间建筑面积16783.05m2，建筑总占地面积15459.67m2。实现丸子日产能100吨，其中包心类丸子40吨/日，实心类丸子30吨/日，油炸类产品20吨/日，蒸制类产品10吨/日。

本项目涉及的原料主要有各种肉类、食用油、调味剂、香辛料、包装袋、乙二醇、氟利昂（R22、R507A）等。依据《危险化学品名录》（2015版），该项目使用的制冷剂氟利昂（R22）属于危险化学品。

评价人员

职责

姓名

职业资格证书编号

从业登记

编号

项目负责人

徐美英

1600000000200750

034397

项目组成员

徐美英

1600000000200750

034397

罗  明

1600000000300941

039726

刘良将

S011032000110203000723

040951

报告编制人

徐美英

1600000000200750

034397

报告审核人

王东平

S011035000110202001266

040978

过程控制人

李佐仁

S011035000110201000578

034397

技术负责人

邱国强

S011035000110201001894

022186

发现的问题及安全对策措施

通过对本项目的安全生产现场情况检查、检测以及安全技术措施和管理体系审核、检查，发现该企业在安全生产方面还存在一些问题，在与企业技术负责人进行交流和讨论的基础上，形成如下意见：

1、中温暂存库部分电缆槽盒缺失。

企业已针对提出的安全隐患进行了整改及回复，详见报告附件。

评价结论

通过对南昌双汇食品有限公司100吨/日丸子线升级改造项目进行安全验收评价，得出以下评价结论：

1、本项目在选址、厂址的周边环境、工程地质、水文气象、交通运输、物资供应等方面符合国家相关的法律、法规、标准和规范。

2、该公司成立了安全生产管理机构，建立了安全生产网络，制定了安全管理制度、安全生产责任制和安全操作规程，编制了事故应急救援预案并备案。安全管理制度和安全操作规程切合实际，可以满足正常安全生产的要求。

3、根据相关法律、标准规范的要求，本项目采用的设备、设施，其选用符合有关标准规定的相关要求，安全设施配置能满足规范要求。

4、公司员工能够执行安全管理制度和安全操作规程，该项目的主要负责人、安全管理人员经过专门培训，并取得相应合格证书，特种设备安全管理人员、叉车司机、电工等特种作业人员能做到持证上岗。

5、该项目涉及的生产工艺、产品及设备不属于《产业结构调整指导目录（2019年修订本）》（2021年修订）中的淘汰类、限制类，本项目建设符合国家和当地政府的产业政策。

6、该公司总平面布置可以满足安全生产要求，该公司厂区道路安全、建筑安全可以满足安全生产要求。

7、电气设备选型、安装基本符合规范要求，电气安全设计和设施能满足安全要求。

8、本项目的供电、给排水、通风、消防等公用工程和辅助设施能满足本项目的实际需要。

9、根据安全设施设计及相关法律、标准规范的要求，本项目采用的设备、设施及相关安全装置按照设计要求落实到位，符合有关标准规定的相关要求。

综上所述，南昌双汇食品有限公司南昌双汇100吨/日丸子线升级改造项目符合国家和当地政府的产业政策，项目的生产方法合理、安全性较好，安全条件满足相关要求。建设项目的安全设施落实情况符合安全设施设计和国家现行法律、法规和技术标准、规范要求。企业有健全的安全生产管理组织机构，建立了较为完善的安全生产管理规章制度，安全管理基本有章可循。企业日常管理较为严格，评价时生产装置和现有安全设施运行正常、有效。近期通过对项目存在的安全问题进行了整改，主要安全缺陷基本消除。

因此，本评价报告认为南昌双汇食品有限公司南昌双汇100吨/日丸子线升级改造项目生产风险属可接受风险，其安全设施和措施满足安全生产要求，企业具备安全生产验收条件。

现场工作时间

2022.10.15

报告提交时间

2022.12.26

现场参加人员

徐美英、企业

现场照片

被评价单位

信息反馈情况